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Amarone Vigne Alte Zeni 2012, 6 x 75 cl

19'500
Artikel-Nr.: 200546
Gesamtsumme:  Punkte
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19'500

Prämiendetails

Dunkles dichtes Rubinrot, würziges Bukett, zeigt Marmeladearomen schwarzer Beeren und Pflaumen, konzentrierter, fruchtiger Auftakt mit angenehmer Fruchtsüsse, kräftige Struktur, sehr aromareich, pfeffrig mit wuchtiger Fülle, vollmundig mit guter Länge.

* Passt zu: Braten, Grill, Wild, würzigem Käse
* Traubensorten: Corvina 50%, Rondenella 45%, Molinara 5%
* Trinktemperatur: 16-18 °C
* Genussreife: 2015-2022

Ausgewählte Valpolicella-Trauben werden anfangs Oktober gelesen und in kleinen Kisten, Strohmatten oder auf Lagergestellen bis zu 3 Monaten getrocknet. Der Gewichtsverlust beträgt zwischen 25-40% ihres ursprünglichen Gewichts, dadurch höherer Zucker- und Extraktgehalt. Abpressen im Januar mit langjährigem Fassausbau.

Solange Vorrat. Jahrgangsänderungen vorbehalten. Nur in der Schweiz lieferbar.
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